Pierre Miignon

In Le Breuil, in de Vallée de la Marne, tref je het maison van Pierre Mignon. Pierre, Yveline en hun kinderen Céline en Jean-Charles zijn zijn de huidige makers in een lange lijn van wijnmakers. De 16 hectare wijngaarden liggen verspreid over de gehele champagne, inclusief het grand cru gebied.
Het huis profileert zich als boutique-maison en richt zich op high-end champagnes voor de betere horeca.