Santa Sofia Bardolino DOC Classico
€10.95
Mooie lichtrode wijn met aroma’s van rode en zwarte kers, aalbes, framboos, maar ook zoethout en leer. De wijn blijft echter slank van volume, maar met fijne tannines en een sappige, lange afdronk. Heerlijk met vette vis of lichte vleesgerechten.
| Jaargang | onbekend |
| Terroir | Wijngaarden op heuvels van morenicoglaciale oorsprong |
| Vinificatie | Ontstelen en zachte persing van de druiven gevolgd door ongeveer 7 dagen maceratie op roestvrij staal. Malolactische gisting in de herfst. |
| Rijping | `rusten op roestvrijstalen containers. `en 3 maanden rijping op fles. |
Slechts 1 resterend op voorraad
| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Wijnmaker | Santa Sofia |
| Druivenras | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Oogstjaar | 2020 |
| Inhoud | 75CL |
| Alcohol | 12% |
| Biocertificatie | Nee |
| Herkomst | Italië |
| Smaak | Fruitig, Soepel |
