Mas de la Basserola L’essència

De macabeo van MAs de la Basserola groeit op meer dan 500 meter hoogte in een eigen microklimaat. De druiven worden handmatig geoogst en ook handmatig geperst. De vergisting vindt vervolgens plaats met natuurlijke gisten uit de eigen wijngaarden en op lage temperatuur. Hiermee wil de familie Vives graag de kenmerken van de druif en het terroir maximaal weergeven, wat goed gelukt is.

De wijn is lichtgeel van kleur en toont bloemige aroma’s. In de mond fris maar subtiel, met wit fruit en citrusvruchten. Een lekker Spaans glas voor bij een lichte maaltijd of de borrel!