Patrick Simcic Ideja
€14.95 incl. BTW
Chardonnay staat erom bekend dat die het terroir en en de wijnmaaktechnieken perfect in zich opneemt. Zo ook deze assemblage van chardonnay (60%) en Pinot Bianco/Blanc (40%) die de kenmerken van Brda goed terug laten komen. Aroma’s van witte perzik en een volle intense smaak.
| Terroir | Mergel (opaka) |
| Oogst | Zeer rijpe druiven, handmatige oogst |
| Vinificatie | 3 Dagen koude maceratie in betonnen tanks, gevolgd door persing en fermentatie op 14 graden |
| Rijping | 8 Maanden op fijne droesem in betonnen tanks |
78 op voorraad
Extra informatie
| Herkomst | Slovenië |
|---|---|
| Wijnmaker | Patrick Simcic |
| Druivenras | Chardonnay, Pinot Blanc |
| Oogstjaar | 2020 |
| Biocertificatie | Nee |
| Inhoud | 75CL |
| Alcohol | 13,5% |
| Smaak | Rond, Vol, Zacht |
