Patrick Simcic Pavlina
€22.95 incl. BTW
Elegante mousserende wijn uit Brda. De cuvee van 80% Chardonnay en 20% Rebula is geproduceerd volgens de methode traditionele met 2 jaar rijping sur lie. In de neus peer, groene appel, steenfruit en zilt. In de mond proef je groene appel(schil), grapefruit, peer, perzik en ananas.
Leuke weergave van Sloveense bubbels!
| Terroir | Mergel (opaka), wijnstokken 38 jaar oud |
| Oogst | handmatige oogst halverwege augustus |
| Vinificatie | Zachte persing tot 0,8 bar |
| Rijping | 8 maanden op fijne droesem in betonnen tanks, 2e gisting op fles met 24 maanden rijping sur lie. |
Uitverkocht
Extra informatie
| Herkomst | Slovenië |
|---|---|
| Wijnmaker | Patrick Simcic |
| Druivenras | Chardonnay, Rebula |
| Oogstjaar | 2018 |
| Biocertificatie | Nee |
| Alcohol | 10,5% |
| Inhoud | 75CL |
| Smaak | Fris, Fruitig |
