Melsheimer Spätlese
€28.95
Hele fijne wijn van laat geplukte druiven. De late pluk resulteert in een hogere suikergraad wat zich door vertaalt naar een mooie zoetheid en volle body in de wijn. Tegelijkertijd blijft het alcoholpercentage laag. Met smaken als citrus, mango, ananas en sappige gele appel kent deze riesling een fruitig karakter, terwijl de gedroogde citroenschil, natte steen, mineraliteit en wat honing voor de aanvullende complexiteit zorgen. Erg mooi in balans en een mooie begeleider bij zoutere gerechten met bijv. sojasaus.
Geschikt voor verdere flesrijping.
| Terroir | De steile hellingen van de Reiler Mullay Hofberg, Arme boden van verweerd grijs en rood leisteen. |
| Oogst | Handmatige oogst gedurende een maand vanaf eind september |
| Vinificatie | Natuurlijke sedimentatie |
12 op voorraad
