Champagne Cuvée Thierry Ruffin 2006

55.00

Mooie assemblage (80% chardonnay/20% Pinot Noir) van de Premier Cru wijngaarden van Yves Ruffin. De champagne is een ode aan Thierry Ruffin, de zoon van Yves. Zijn visie op champagne tref je terug in deze bubbel: vintage 2006 met een lage dosage en rijping sur lie op eikenhout. Aroma’s van mandarijn, vruchtengebakjes, groene appel, laurier en naarmate de tijd verstrijkt ook gedroogde sinaasappelschil. Brioche in de afdronk.

Warm met mooie zuren, subtiel met een mooie gelaagdheid die loskomt naarmate de champagne langer in het glas zit.

Nog slechts enkele exemplaren verkrijgbaar in Nederland

Terroir Premier Cru wijngaarden in de Champagne

Kalkrijke grond

Oogst Handmatig
Vinificatie
Rijping Basiswijn op eikenhout. Champagne 4 jaar sur lie

 

Slechts 2 resterend op voorraad

Extra informatie

Herkomst

Frankrijk

Wijnmaker

Yves Ruffin

Druivenras

Chardonnay, Pinot Noir

Oogstjaar

2006

Biocertificatie

Ecocert, AB

Alcohol

12%

Inhoud

75CL

Smaak

Complex, Fris

Chat openen
1
Scan de code
Hi,
Kunnen we je adviseren?